Dokładnie opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Możesz je również obrać, ale jeśli wolisz, zostaw skórkę, aby uzyskać dodatkowy smak i chrupkość.
Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki (około 2-3 mm) ostrym nożem lub mandoliną, aby uzyskać jednolitą grubość.
Suszenie ziemniaków:
Umieść plasterki ziemniaków w misce i opłucz je zimną wodą, aby usunąć skrobię. Dzięki temu będą bardziej chrupiące.
Po kilku minutach odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
Dressing:
Puszysty placek jabłkowy: sekret jego wilgotności i przepyszności!
Śmiertelny wypadek w Fontainebleau: troje młodych ludzi traci życie w tragicznym wypadku drogowym w Sekwanie i Marnie
Ekspresowa sałatka z tortellini
Biszkopt na bożonarodzeniowy bal: idealna baza
Smaczne naleśniki z kremowym nadzieniem z kapusty
Przyspiesz swój metabolizm już po przebudzeniu dzięki temu napojowi detoksykacyjnemu
