Kerstappeltaart z zure roomtopping – łatwy i szybki przepis na tradycyjną kuchnię niemiecką (Page 2 ) | November 21, 2025

Annonce:

Przygotowanie
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż składniki się połączą.
Dodaj jajko i krótko zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto.
Zawiń w folię aluminiową i odstaw do lodówki na 30 minut.
Piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Natłuść formę do tarty i posyp mąką.
Przygotowanie nadzienia jabłkowego:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
Wymieszaj je z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw, aby smaki się połączyły.
Wałkowanie ciasta:
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty, łącznie z podniesionym brzegiem.
Nakłuj dno ciasta widelcem w kilku miejscach i rozłóż na nim nadzienie.
Przygotowanie nadzienia:
Wymieszaj rum, crème fraîche, jajka, cukier i cukier waniliowy do uzyskania gładkiej masy.
Polej jabłka.
Pieczenie:
Piecz ciasto przez 40–45 minut, aż twarda polewa nabierze jasnozłotego koloru.
Ostudź – podczas stygnięcia polewa stanie się kremowa i miękka.
Zobacz także: Szybkie ciasto jabłkowe z zaledwie 5 jabłkami – pieczone w 10 minut! Super proste, soczyste i owocowe – idealne, gdy masz! Przepis w pierwszej reakcji.
Jeśli chcesz, możesz je dodać do ulubionych. Udostępnij na Facebooku.