1. Mięso usmaż na patelni z oliwą, solą i pieprzem.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, oregano, pieczarki i koncentrat pomidorowy.
3. Rozwałkuj ciasto francuskie i posmaruj jego brzegi roztrzepanym jajkiem, a następnie nałóż nadzienie na środek.
4. Dodaj starty ser i przykryj kolejną warstwą ciasta francuskiego.
5. Zlepić brzegi widelcem i pokroić na kwadraty.
6. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp startym serem.
7. Piec w temperaturze 200° przez 25 minut.