Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Jak zrobić zupę kiełbasianą z ziemniakami:

1. Przygotowanie kiełbasy i warzyw: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku lub rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 0,5 kg pokrojonej kiełbasy i smaż, aż się zrumieni i będzie ugotowana. Wyjmij kiełbasę z garnka i odłóż ją na bok. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany seler, pokrojoną w kostkę marchewkę i posiekany czosnek do tego samego garnka. Smaż, aż warzywa zaczną mięknąć.
2. Gotowanie ziemniaków: Wlej 4 szklanki bulionu drobiowego i dodaj do garnka 1,5 funta pokrojonych w kostkę ziemniaków . Doprowadź mieszaninę do wrzenia, następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem.