Przepisy na ciasto pomarańczowe bez pieczenia

 Spód:

Pokrusz herbatniki na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wylep masą spód tortownicy (średnica ok. 22 cm), dobrze dociśnij i wstaw do lodówki na 20 minut.

 Krem:

Wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem. Śmietankę ubij na sztywno i delikatnie połącz z mascarpone. Żelatynę namocz w 3 łyżkach wody, po chwili podgrzej do rozpuszczenia. Wymieszaj z sokiem pomarańczowym (nie gorącym!), a potem dodaj do masy mascarpone. Wylej na spód i wstaw do lodówki na 2 godziny.

 Galaretka:

Rozpuść galaretkę w 400 ml gorącej wody. Ostudź i wylej na zastygnięty krem. Schładzaj w lodówce kolejne 2–3 godziny, aż całość się zetnie.

 Dekoracja:

Udekoruj bitą śmietaną i plasterkami pomarańczy – wygląda spektakularnie! 

 TIP:

 Użyj soku pomarańczowego z miąższem – deser będzie jeszcze bardziej owocowy!

 Możesz dodać też cienką warstwę dżemu pomarańczowego między spód a krem – jak na zdjęciu!