Przygotowanie ciasta
W misce ubij masło z cukrem trzcinowym i białym na puszystą masę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia.
Dodanie suchych składników
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, a następnie stopniowo dodawaj do masy.
Wymieszaj szpatułką, aż ciasto będzie jednolite.
Czekolada i maliny
Delikatnie wmieszaj posiekaną białą czekoladę i maliny (nie mieszaj za mocno, żeby się nie rozpadły!).
Formowanie ciastek
Uformuj kulki i jeśli chcesz nadzienie – spłaszcz kulkę, włóż do środka kostkę białej czekolady i zlep.
Ułóż na blasze z papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
Pieczenie
Piecz w 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złote, ale środek miękki.
Odstaw do ostygnięcia – będą bardziej kruche po wystygnięciu.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Idealnie miękkie i lekko chrupiące!
Połączenie słodkiej białej czekolady i soczystych malin to hit!
Łatwe i szybkie – gotowe w mniej niż 30 minut!
Kto robi dzisiaj te ciasteczka? Dajcie znać w komentarzach!