Dlaczego kapusta jest tak popularna we Francji?

Kapusta jest dla kuchni francuskiej tym, czym bagietka dla francuskiego pieczenia: niezbędnym codziennym pożywieniem. Bogata w witaminy A, P, C, E i B, pomaga wzmacniać naczynia krwionośne, wspomaga układ nerwowy i przyspiesza metabolizm. Niskokaloryczna, jest idealnym towarzyszem dla tych, którzy chcą zachować formę, nie rezygnując z obfitych posiłków.

Dania na bazie kapusty to zimowe przysmaki; ich rozgrzewające zupy rozgrzewają zarówno ciało, jak i duszę. Ale nawet najlepsi sojusznicy mają swoje granice…