Równomiernie pokryj kurczaka mieszanką miodu, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a soki będą klarowne. Aby uzyskać precyzję, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F.
Przełącz piekarnik na grillowanie na 2-3 minuty, aby lekko przyrumienić wierzch kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalił.
Odstaw kurczaka na chwilę po upieczeniu, aby umożliwić połączenie się smaków.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Wariacje i wskazówki:
Aby sprostać wymaganiom wybrednych smakoszy, przygotuj łagodniejszą wersję dla maluchów, pomijając ostry sos i dodając więcej miodu i czosnku w proszku.
Udka z kurczaka mogą być użyte zamiast piersi dla tych, którzy wolą ciemniejsze mięso.
Dostosuj poziom ostrości do preferencji swojej rodziny, dostosowując ilość ostrego sosu.
