Składniki:
500 g mielonej wołowiny lub mieszanki wołowo-wieprzowej
2 ziemniaki, obrane i pokrojone w drobną kostkę
1 marchew, starta na grubej tarce
1 mała cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 łyżka masła
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 opakowanie ciasta francuskiego lub domowego ciasta kruchego
1 jajko do posmarowania wierzchu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:
Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę z czosnkiem do zeszklenia. Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż straci surowy kolor.
Dodaj warzywa:
Wrzuć pokrojone ziemniaki i startą marchewkę. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Duś pod przykryciem przez około 10 minut, aż ziemniaki zmiękną.
Formowanie Yooper’s Lunch:
Rozwałkuj ciasto i podziel na prostokąty. Na każdym połóż porcję farszu, złóż na pół i dobrze zlep brzegi.
Pieczenie:
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj gorące, prosto z piekarnika, z sosem pomidorowym lub domowym dipem czosnkowym.
Idealnie sprawdzą się także na zimno jako lunch do pracy lub na wycieczkę.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku.
Możesz również zamrozić upieczone pierogi – po rozmrożeniu wystarczy podpiec je kilka minut w piekarniku.
18 Niezawodnych Miejsc w Kuchni, Które Oczyścisz Białym Octem – Naturalny Sposób na Czystość
Pożegnaj się z zapachem moczu w swojej czystej łazience dzięki temu prostemu przepisowi!
Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. “Napoleon” w szklance” : po prostu polizasz palce. Zjedzony w 2 minuty Przepis znajdziecie w komentarzach. Wysłałam go tym, którzy mi podziękowali.
Prosty trik na gładkie prześcieradła: Naturalny sposób na usunięcie zagnieceń
Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i pyszne
Przyjdź i przygotuj panel w biurze, łatwo i wygodnie!
