🥣 Składniki
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
200 g cukru granulowanego
4 jajka
150 g roztopionego masła
½ szklanki mleka (można użyć roślinnego: owsianego, migdałowego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru wanilinowego)
Szczypcia soli
Na krem:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (lub cukru wanilinowego + mąka ziemniaczana)
100 g miękkiego masła
3 łyżki cukru pudru
Na polewę czekoladową:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietanki kremówki (lub kokosowej, dla wersji wegańskiej)
🍰 Sposób przygotowania
Krok 1: Puszyste ciasto
Krok 1: Puszyste ciasto
W misce ubij jajka z cukrem przez około 5–7 minut , aż masa stanie się jasna, piankowata i lekko zarumieniona . Dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy – dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj tę mieszankę do masy jajeczno-masłanego – mieszaj delikatnie drewnianą łyżką lub łopatką, by nie usunąć powietrza z ciasta.
Gotową masę przełóż do formy 24×24 cm , wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C ) przez 30–35 minut , aż środek będzie suchy i elastyczny.
Po upieczeniu ostudź całość całkowicie na kratce – tylko tak krem dobrze nasiąknie ciastem.
Krok 2: Krem – dusza tortu
W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem wanilinowym (lub jednym opakowaniem budyniu waniliowego). W osobnej misce wymieszaj mąkę ziemniaczną z resztą mrożonego mleka, by uzyskać gładką bazę.
Nie mogę się najeść ślimaków jabłkowych, które piekę 3 razy w tygodniu
Koktajl Piña Colada – tropikalny smak w zimnej szklance
Pączki karnawałowe, SUPER puszyste i pyszne jak u babci, pokochasz je
Seromakowiec – Wyjątkowe Połączenie Sernika i Makowca
Bez cukru, bez piekarnika! Superszybki przysmak! Rozpływa się w ustach.
Szalone pyszności: Szarlotka. I nie ma potrzeby jedzenia ciasta. Żyj wiecznie i ucz się
