Lekki krem waniliowy: łatwy, szybki i bardzo smaczny | November 4, 2025
Annonce:
Składniki:
500 ml mleka
Advertisement:
200 ml śmietanki 30%
4 żółtka
80 g cukru
1 laska wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
Advertisement:
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, dla zagęszczenia)
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka – W rondelku podgrzej mleko wraz ze śmietanką i ziarenkami wanilii (oraz laską, jeśli jej używasz). Nie doprowadzaj do wrzenia.
Ucieranie żółtek – W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na puszystą, jasną masę.
Łączenie składników – Stopniowo wlewaj ciepłe mleko do masy żółtkowej, cały czas mieszając, aby nie dopuścić do ścięcia jajek.
Advertisement:
