Składniki:
200 g filetu z kurczaka lub indyka (można zastąpić tofu)
1 średnia cukinia
1 papryka czerwona
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g ryżu pełnoziarnistego lub kaszy bulgur
sól i pieprz do smaku
ulubione przyprawy: oregano, papryka słodka, kurkuma
Sposób przyrządzenia:
Ryż lub kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Mięso pokrój w kostkę, oprósz przyprawami i podsmaż na oliwie na złoty kolor.
Warzywa (cukinię, paprykę i cebulę) pokrój w paski, dodaj do mięsa i duś przez kilka minut.
Na koniec dodaj przeciśnięty czosnek i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Podawaj na ciepło z ryżem lub kaszą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Świetnie komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw.
Kolacja była hitem dzięki mojemu synowi. Musiałam po prostu dostać od niego przepis!
Kieszonki ziemniaczane pełne smaku – łatwy przepis na chrupiący posiłek
Wystarczy jedna łyżka na każdego ogórka, którego masz w ogrodzie, a zbierzesz dwa razy więcej
Cząsteczki w cieście francuskim z 1 opakowaniem budyniu pieczone w 20 minut
Dlaczego kurczak z rożna w Walmarcie Albo gdziekolwiek indziej może nie być tak dobrą ofertą, jak myślisz
Chrupiące Placki Ziemniaczano-Cukiniowe z Łososiem – Wyjątkowy Smak w Twojej Kuchni”
