Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g masła w temperaturze pokojowej
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
sok z 2 cytryn
skórka starta z 1 cytryny
100 ml jogurtu naturalnego lub maślanki
Do polewy (opcjonalnie):
100 g cukru pudru
2–3 łyżki soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Formę keksową lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
W misce utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Wlej sok z cytryn, dodaj startą skórkę i jogurt. Delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Ciasto przełóż do formy, wyrównaj wierzch.
Piecz przez 40–45 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Po wystudzeniu możesz polać lukrem z cukru pudru i soku z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko schłodzone, podane z herbatą lub kawą.
Aby ciasto zachowało świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Możesz je także zamrozić (bez lukru) i rozmrozić w razie potrzeby.
Córka odkrywa dziwne jaja pod łóżkiem, przez co jej rodzina opuszcza dom. Wszyscy się boją… Szczegóły w pierwszym komentarzu, aby dowiedzieć się, co to jest!
Domowy Limoncello: Przepis, aby był naprawdę smaczny
Z którego kubka napiłbyś się kawy? Test, który pokaże, jak reagujesz na trudności
Tajemniczy kącik w domu: Co oznacza nietypowe znalezisko w Twoim korytarzu
Jak stworzyć „kolekcję” kaktusów bożonarodzeniowych z pojedynczych części
Nie smaż frytek! Wypróbuj ten nowy 5-minutowy przepis – Boże, jakie pyszne!
