Następnie pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody, pokrywki kładziemy na wierzch słoików, ale nie zakręcamy.

Wyjmujemy i dokręcamy nakrętki, odwracamy i odstawiamy do wystudzenia.

Gdy słoiki całkowicie ostygną, przenieś je do chłodnego miejsca: spiżarni lub piwnicy.

Taka cukinia smakuje jak borowiki marynowane.

Jest pyszna sama w sobie, świetna jako dodatek do obiadu z ziemniakami i mięsem, ale także znakomicie sprawdza się jako dodatek do sałatek. Polecam.