3. Łatwe wyjmowanie pestek

Daktyle, śliwki czy oliwki – wydłubywanie pestek bywa uciążliwe. Wystarczy ustawić owoc nad otworem i delikatnie wycisnąć pestkę. Owoc pozostaje w całości, a praca idzie znacznie sprawniej.

4. Lepszy chwyt przy siekaniu mięsa

Podczas długiego siekania mięsa nadgarstek szybko się męczy. Jeśli w otworze umieścisz cienki drewniany patyczek, uzyskasz dodatkową dźwignię i stabilniejszy chwyt. Ruch noża będzie bardziej płynny, a praca lżejsza.

Dlaczego warto znać tę sztuczkę?

Choć otwór w nożu wygląda niepozornie, kryje w sobie sporo zalet:

• wydłuża żywotność noża,
• ułatwia przechowywanie i chroni przed rdzą,
• usprawnia drobne, czasochłonne czynności w kuchni.

Czasem to właśnie małe detale decydują o tym, jak wygodnie pracuje się w kuchni. Teraz, gdy znasz tajemnicę tej małej dziurki, z pewnością spojrzysz na swój nóż inaczej.