Ciasto Zebra – sprawdzony sposób na efektowne i smaczne ciasto (Page 2 ) | November 3, 2025

2 łyżeczki cukru wanilinowego lub odrobina ekstraktu waniliowego

2 łyżki kakao dobrej jakości

Jak zrobić Ciasto Zebra – krok po kroku

Oddziel żółtka od białek i ubij białka na sztywną pianę.

Do żółtek dodaj cukier i cukier wanilinowy, miksuj do uzyskania jasnej, puszystej masy.

Dodaj olej i mleko, a następnie delikatnie połącz składniki.

Wsyp stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając na niskich obrotach.

Na końcu delikatnie wmieszaj pianę z białek.

Podziel ciasto na dwie części – do jednej dodaj kakao.

W natłuszczonej tortownicy (ok. 26 cm) nakładaj na zmianę 2 łyżki jasnego, potem 2 łyżki ciemnego ciasta, aż do wykorzystania składników.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 50 minut (do suchego patyczka).

Ostudź i opcjonalnie oprósz cukrem pudrem.

Wskazówki, które ułatwią pieczenie

Używaj składników w temperaturze pokojowej – lepiej się połączą.

Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, aby ciasto nie opadło.

Dodatek orzechów, rodzynek czy owoców nada ciastu ciekawszy smak.

Najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy wszystkie aromaty się przegryzą.

Pomysły na wariacje

Z owocami – dodaj maliny, truskawki lub wiśnie.

Bezglutenowe – użyj mieszanki mąk bezglutenowych.

Z orzechami – włoskie, laskowe lub migdały wprowadzą chrupkość.

Wegańskie – mleko roślinne + puree z banana zamiast jajek.

Z przyprawami – cynamon i gałka muszkatołowa nadadzą mu korzenny charakter.

Propozycje podania

Z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.

Do filiżanki aromatycznej kawy albo herbaty.

Delikatnie oprószone cukrem pudrem – prosto i elegancko.

Najczęstsze pytania (FAQ)

Jak długo można przechowywać?
Do 3 dni w lodówce, szczelnie przykryte.

Czy można zamrozić?
Tak, po ostudzeniu pokrój w kawałki i zamroź w pojemniku.

Czy można użyć mąki bezglutenowej?
Tak, sprawdzi się odpowiednia mieszanka bezglutenowa.

Podsumowanie

Ciasto Zebra to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jest efektowne, pyszne i wyjątkowo proste w przygotowaniu. To świetny sposób, by sprawić radość sobie i bliskim – zarówno podczas pieczenia, jak i degustacji.

Next: „Przygotowałam te kawałki chleba czosnkowego Ritz na szybką przekąskę i zniknęły w mgnieniu oka!”

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!