Tarta z ciasteczkami amaretti i kremem czekoladowym | November 1, 2025

📏Składniki (na formę o średnicy 24 cm)

Do ciasta kruchego

• 00 mąka → 300 g

  Advertisement:

• Zimne masło → 150 g

• Cukier puder → 100 g

• Jajka → 1 całe + 1 żółtko

• Starta skórka z cytryny (nieoczyszczona) → do smaku

  Advertisement:

• Sól → 1 szczypta

Do kremu czekoladowego

• Mleko pełne → 250 ml

• Płynna śmietanka świeża → 250 ml

• Jajka → 2 całe

  Advertisement:

• Cukier granulowany → 120 g

• Skrobia kukurydziana → 40 g

• Gorzka czekolada (min. 70%) → 200 g

Do wypełnienia

• Całe Amaretti → 100 g

Do dekoracji

• Cukier puder → do smaku

  Advertisement:

👩‍🍳Przygotowanie krok po kroku