Zdrowa miska z łososiem, brązowym ryżem i warzywami

Zdrowa miska z łososiem, brązowym ryżem i warzywami Zbilansowany i pożywny posiłek pełen białka i świeżych smaków! Składniki: 1 filet z łososia 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii 1/2 szklanki żółtej papryki, pokrojonej w kostkę 1/2 szklanki ziaren kukurydzy 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1 … Read more

Jak wyczyścić zewnętrzną powierzchnię przypalonych patelni i przywrócić im blask?

Kto nie jęknął podczas szorowania patelni, której dno poczerniało od ciepła i nagromadzonego tłuszczu? Nawet po wielokrotnym myciu w zmywarce, te plamy wydają się nieusuwalne… Ale istnieje proste, ekonomiczne i niezwykle skuteczne rozwiązanie, dzięki któremu Twoje patelnie znów będą wyglądać jak nowe! Dwa codzienne składniki wystarczą, aby bez wysiłku usunąć te pozostałości. Chcesz wiedzieć, które? … Read more

Owsianka z malinami i miodem

 Składniki na 1 dużą porcję (lub 2 mniejsze): – 4 łyżki płatków owsianych górskich – 1 szklanka mleka (może być krowie, migdałowe lub owsiane) – 1/2 szklanki świeżych malin – 1 łyżeczka miodu (najlepiej wielokwiatowy lub lipowy) – 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego – 1 łyżeczka ziarenek granatu (opcjonalnie) – odrobina cynamonu – szczypta soli – … Read more

Grzanki z jajkiem sadzonym i awokado

Składniki (na 2 porcje) 4 kromki dobrego chleba (najlepiej pełnoziarnistego, żytniego lub na zakwasie) 2 dojrzałe awokado 4 jajka (świeże, najlepiej od kur z wolnego wybiegu) 1 łyżeczka soku z cytryny 1–2 łyżki oliwy z oliwek (extra vergine) garść świeżej rukoli sól morska do smaku świeżo mielony czarny pieprz opcjonalnie: płatki chili, sezam, natka pietruszki, … Read more

Truskawkowy koktajl jak u babci

 Składniki (na 2 porcje): – 300 g świeżych truskawek (najlepiej polskich, soczystych i dojrzałych) – 250 ml mleka (może być krowie, migdałowe lub owsiane) – 100 ml jogurtu naturalnego (np. Bakoma, Zott, Piątnica) – 1-2 łyżeczki miodu lub cukru trzcinowego (do smaku) – kilka kostek lodu – opcjonalnie: łyżeczka soku z limonki dla przełamania smaku  Sposób … Read more

Domowa krówka bez pieczenia – 4 składniki i magia gotowa!

Składniki (na ok. 30 sztuk): 400 g mleka w proszku pełnego (nie granulowanego) 200 g masła (najlepiej 82% tłuszczu) 200 g cukru 100 ml wody Przygotowanie: W garnku rozpuść masło z cukrem i wodą. Gotuj na średnim ogniu, aż masa zacznie się pienić – to zajmuje około 6–7 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby … Read more

Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą – Smak dzieciństwa!

Składniki (na 4 porcje): 600 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej) 3 łyżki masła 3 łyżki bułki tartej sól do gotowania cukier do smaku (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Fasolkę umyj, odetnij końcówki z obu stron. W przypadku dłuższych strąków możesz przekroić je na pół. Zagotuj w garnku wodę z dodatkiem soli (i odrobiną cukru, jeśli lubisz … Read more

Jogurt i sernik: kremowy i lekki przepis

Składniki na patelnię o średnicy 26 cm Do podstawy: 200 g mąki (T45 lub T55) 100 g cukru 75 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 1 świeże jajko Do polewy: 500 g jogurtu (3,5% tłuszczu) 500 g chudego serka homogenizowanego 2 świeże jajka 1 opakowanie proszku budyniowego waniliowego (ok. 37 g) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego … Read more

BATON ENERGETYCZNY GOURMET

Użyłam pasty daktylowej (przepis poniżej) i użyłam jej jako bazy do tego super pysznego batonika. Na 6 batoników:Baza– 70 g pasty daktylowej– 50 g zmielonych migdałówKarmel – 75 g syropu klonowego/z agawy lub ryżowego– 30 gpasty migdałowej – 50 g śmietanki kremówki lub kokosa– 12 migdałów lub pekanów (użyłam pół migdałów i pół pekanów)Polewa —>– 100 … Read more