Domowe tacos z warzywami i serem – Letnia kolacja z twistem

Składniki (na 6 tacos): – 6 kukurydzianych tortilli taco (chrupiących) – 100 g czerwonej kapusty (poszatkowanej) – 100 g sałaty lodowej lub rzymskiej – 1 czerwona papryka – 100 g kukurydzy z puszki – 100 g pomidorków koktajlowych – 100 g tartego żółtego sera (np. cheddar, gouda) – 1 awokado – 2 łyżki jogurtu naturalnego … Read more

🍯 Pieczony banan z miodem i cynamonem – Nocny deser z patelni!

 Składniki (dla 2 osób): – 2 dojrzałe banany (mogą być nawet lekko przejrzałe) – 1 łyżka masła – 2 łyżki miodu (np. wielokwiatowy, lipowy – dostępny w każdym sklepie w PL) – ½ łyżeczki cynamonu – odrobina cukru pudru do posypania (opcjonalnie) – śmietanka 30% lub bita śmietana do podania (opcjonalnie)  Jak zrobić:

Sałatka z rukolą, gruszką i serem pleśniowym – Lato na talerzu!

Składniki (dla 2–3 osób): 2 garści świeżej rukoli (ok. 60 g) 1 dojrzała gruszka (twardawa, np. konferencja) 50 g sera z niebieską pleśnią (np. lazur, roquefort, gorgonzola) 30 g orzechów włoskich 1 łyżka suszonej żurawiny lub rodzynek (opcjonalnie) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin sól i świeżo … Read more

🧆 Ziemniaczane kulki z serem – Przekąska, której nikt się nie oprze!

Składniki (na ok. 15–20 kulek): 500 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej z dnia poprzedniego) 150 g sera żółtego (np. gouda, edamski, mozzarella) 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej sól i pieprz do smaku szczypta czosnku granulowanego lub ziołowego (opcjonalnie) bułka tarta do panierowania olej rzepakowy do smażenia natka pietruszki do posypania Jak zrobić:

Mizeria z rzodkiewką i koperkiem – Letnia wariacja klasyki!

Składniki (na 4 porcje): 2 świeże ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewek 200 g kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny 1 płaska łyżeczka cukru sól i świeżo mielony pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego koperku opcjonalnie: 1 mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Przygotowanie:

Truskawkowy deser z mascarpone – 5 minut do nieba!

 Składniki na 2 porcje: • 200 g serka mascarpone (z Biedronki lub Lidla) • 150 ml śmietanki 30% • 1 łyżka cukru pudru (lub miodu) • 100 g herbatników (np. Petit Beurre) • 2 łyżki roztopionego masła • 200 g truskawek świeżych lub mrożonych • 1 łyżeczka soku z cytryny  Przygotowanie:

Ogórki smażone w panierce – Letnia przekąska na ciepło!

Składniki (na 2–3 porcje): 2 duże ogórki gruntowe lub szklarniowe (dostępne w Biedronce, Lidlu, Kauflandzie) 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 6 łyżek bułki tartej 4 łyżki tartego parmezanu lub sera żółtego (np. gouda) sól, pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia świeży koperek do posypania Sos pomidorowy (opcjonalnie): 100 ml passaty pomidorowej 1 ząbek … Read more