Składniki (dla 4 osób): Żeberka wieprzowe: 1,2 kg Cebula: 2 sztuki Ziemniaki: 4 średnie Oliwa z oliwek: 3 łyżki Sól i pieprz: do smaku Papryka wędzona: 1 łyżeczka Czosnek: 3 ząbki Tymianek świeży: kilka gałązek Domowy sos BBQ: Ketchup: 150 ml Miód: 2 łyżki Musztarda: 1 łyżka Sos sojowy: 2 łyżki Ocet jabłkowy: 1 łyżka … Read more
Składniki (na ok. 12 dużych ciastek): 120 g masła (miękkiego) 120 g cukru trzcinowego 50 g cukru białego 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 100 g białej czekolady (posiekanej lub w groszkach) 80 g świeżych malin 50 g białej … Read more
Składniki: 5 dużych ziemniaków 1/2 szklanki mleka 2 łyżki masła 1/2 szklanki tartego sera żółtego (np. gouda, cheddar) 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) Sposób przygotowania:
Składniki: 1 mały kalafior 300 g pieczarek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego Sól i pieprz do smaku Świeży koperek do posypania Przygotowanie:
Składniki: 500 g mąki pszennej (typ 500) 10 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych) 250 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki drobno pokrojonej marchewki 1/2 szklanki zielonej papryki (posiekanej) 1/2 szklanki czerwonej papryki (posiekanej) 1/2 szklanki szczypiorku lub cebuli Przygotowanie:
Składniki: 1 brokuł 1 kalafior 2 pomidory 150 g sera żółtego (np. gouda, edamski – dostępne w Biedronce, Lidlu) 2 jajka 200 ml śmietanki 30% Sól i pieprz do smaku Szczypta gałki muszkatołowej 2 ząbki czosnku Świeża natka pietruszki Przygotowanie:
Składniki: 2 piersi z kurczaka (gotowane lub grillowane, pokrojone w kostkę) 1 jabłko (najlepiej zielone, np. Granny Smith) 1 szklanka winogron (czerwonych, przekrojonych na pół) 2 łodygi selera naciowego (pokrojone w plasterki) ½ szklanki orzechów włoskich (posiekanych) ½ szklanki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji) 1 łyżka soku z cytryny Sól i pieprz do … Read more
Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 3 średnie ziemniaki (pokrojone w kostkę) 2 duże pory (pokrojone w plasterki) 200 g sera topionego śmietankowego 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 200 ml śmietanki 30% Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Świeża natka pietruszki (do dekoracji) 1 łyżka masła … Read more
Składniki: 500 g marchewki (najlepiej młodej, ale każda się sprawdzi) 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki miodu (najlepiej wielokwiatowego) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej Sól i pieprz do smaku 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie dla świeżości) Przygotowanie:
Potrzebujesz tylko: 2 szklanki mąki pszennej (najzwyklejsza typ 450 lub 500) 3 łyżki kakao (może być DecoMorreno lub Wedel) 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 2 jajka 1/2 szklanki oleju (rzepakowy lub słonecznikowy) 1 łyżeczka sody oczyszczonej
