3. Psucie się wewnątrz.
Czasami arbuzy ulegają psuciu wewnętrznemu, wywołanemu przez grzyby lub bakterie podczas przechowywania lub transportu. Organizmy te uwalniają enzymy, które wchodzą w interakcję z sokiem melona, prowadząc do powstania piany.
Wskazówki wizualne: Szukaj przecieków, przebarwień lub dziwnych faktur w pobliżu końca trzonu.
