Pączki z kremem (Page 2 ) | October 29, 2025

1. Krem cukierniczy (przygotowany wcześniej):
Podgrzej mleko z wanilią.
Ubij żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą.
Wlej gorące mleko, ciągle mieszając, a następnie ponownie postaw mieszankę na średnim ogniu.
Mieszaj, aż zgęstnieje, a następnie dodaj masło.
Przykryj folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Ciasto na pączki:
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na 10 minut.
W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól, jajka i mleko/drożdże.
Zagniataj przez 10 minut (ręcznie lub robotem kuchennym), a następnie dodaj miękkie masło.
Kontynuuj zagniatanie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
3. Formowanie i pieczenie:
Rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm i wytnij koła.
Odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30–45 minut na posypanej mąką blasze.
Smaż pączki na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Osącz na ręcznikach papierowych i obtocz w cukrze.
4. Nadzienie:
Za pomocą rękawa cukierniczego napełnij każdego pączka kremem cukierniczym.

Advertisement:

Szarlotka w 10 minut, mąż ciągle pyta, kiedy będzie znowu dostępna

Przepis na Pyszny Tort Brzoskwiniowy Bez Pieczenia

O kurczę, nie wiedziałem o tym

Jak przygotować pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju

Natknij się na tę roślinę, a trafisz szóstkę w totka. Zabawne jest to, że większość ludzi nawet nie spojrzy na nią drugi raz. To jedna z najbardziej cudownych roślin na świecie

Czy jedzenie jajek każdego dnia jest bezpieczne?