Pączki z kremem (Page 2 ) | October 29, 2025

1. Krem cukierniczy (przygotowany wcześniej):
Podgrzej mleko z wanilią.
Ubij żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą.
Wlej gorące mleko, ciągle mieszając, a następnie ponownie postaw mieszankę na średnim ogniu.
Mieszaj, aż zgęstnieje, a następnie dodaj masło.
Przykryj folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Ciasto na pączki:
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na 10 minut.
W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól, jajka i mleko/drożdże.
Zagniataj przez 10 minut (ręcznie lub robotem kuchennym), a następnie dodaj miękkie masło.
Kontynuuj zagniatanie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
3. Formowanie i pieczenie:
Rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm i wytnij koła.
Odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30–45 minut na posypanej mąką blasze.
Smaż pączki na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Osącz na ręcznikach papierowych i obtocz w cukrze.
4. Nadzienie:
Za pomocą rękawa cukierniczego napełnij każdego pączka kremem cukierniczym.

Advertisement:

Przysięgam, że będę twoim światłem… na zawsze

Skutki uboczne imbiru i kto nie powinien go spożywać?

Czy wiesz, że soda oczyszczona jest szeroko stosowana na brzuch, ponieważ… Zobacz więcej

Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze

Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadzi Cię do szaleństwa! Ten sekret mojej babci… See more

Wymieszaj jedną łyżkę substancji z wodą i użyj jej do nawodnienia lilii pokojowej. Nowe liście pojawią się szybko