Majonez to wszechstronny i smaczny dodatek, który można wykorzystać w wielu przepisach, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Tradycyjna wersja majonezu, przygotowywana z jajek, masła i cytryny, jest wysokokaloryczna i może nie być odpowiednia dla każdego. Z tego powodu w ostatnich latach obserwuje się rosnący trend na alternatywne majonezy oparte na składnikach roślinnych.
Jedną z najciekawszych odmian jest majonez buraczany. Ten sos ma żywy kolor i słodki, aromatyczny smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do dań mięsnych, rybnych, warzywnych i serowych.
Składniki
200 g ugotowanych buraków
100 ml mleka sojowego
100 ml oleju słonecznikowego
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli
Przygotowanie
Pokrój buraki w kostkę i włóż je do wysokiej szklanki.
Dodaj mleko sojowe i sól i zmiksuj na gładką masę.
Młoda dziewczyna wyszła za mąż za bogatego, 60-letniego szejka, nie mogła jednak sobie wyobrazić, że w noc poślubną może wydarzyć się coś strasznego.
Produkty spożywcze, które pomagają zmniejszyć obrzęk dłoni lub stóp
5 oznak, które mogą wskazywać na niedobór magnezu
Mam 60 lat i ta dieta przywróciła mi wzrok, usunęła tłuszcz z wątroby i oczyściła jelito grube
Najlepszy trik na czyszczenie toalet mydłem w kostce
Szwajcarska rozkosz: Tradycyjne ciasto pełne smaku i elegancji
