Łączenie składników – Gorący syrop wlewamy bardzo powoli do ubitych białek, cały czas miksując na średnich obrotach. Ważne, by nie dodać syropu za szybko, żeby białka nie opadły. Miksujemy przez około 5 minut, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.
Dodanie orzechów – Do masy dodajemy prażone orzechy i delikatnie mieszamy.
Formowanie nugatu – Przekładamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wygładzamy wierzch.
Schładzanie – Nugat odstawiamy na minimum 3 godziny do stężenia w lodówce. Warto poczekać dłużej, nawet całą noc, aby nabrał pełnej konsystencji.
Opcjonalne wykończenie – Jeśli chcemy, możemy roztopić białą czekoladę z masłem i polać nią wierzch nugatu, a następnie posypać odrobiną dodatkowych orzechów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Nugat najlepiej podawać pokrojony na małe kawałki. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub jako dodatek do innych słodkości.
Przechowywanie: Domowy nugat można przechowywać w lodówce przez około 1 tydzień. Warto zawinąć go w folię spożywczą, by zachował świ
Nugat czekoladowy – Można dodać do masy czekoladę (czarną, mleczną lub białą), rozpuszczając ją w kąpieli wodnej i mieszając z resztą składników.
Nugat owocowy – Dodanie suszonych owoców, takich jak żurawina, morele czy figi, wprowadzi dodatkowy smak i teksturę.
Bez cukru – Zamiast cukru można użyć erytrytolu lub innego słodzika, idealnego do osób na diecie
Olejek, który usuwa kwas moczowy z krwi, leczy lęk, przewlekłe zapalenie stawów, reumatyzm i powstrzymuje chęć sięgnięcia po papierosy i alkohol
Jabłko, jak wyhodować sadzonkę bez kosztów z odpadów: wystarczy 10 dni
Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania
💧🌞 Rozpocznij dzień od wody – to prosty gest dla Twojego dobrego samopoczucia!
Dzięki tej metodzie czyszczenia wszystko będzie lśnić od stóp do głów – bez stresu i wysiłku.
Domowe kostki zupy z kurczaka: zdrowe, tanie i pyszne
