Co roku przygotowuję zaledwie 2 kg ogórków i gotuję 3 minuty 500 g cukru… En voir plus | October 29, 2025

Annonce:

Co roku przygotowuję zaledwie 2 kg ogórków i gotuję 3 minuty
Przygotowanie własnych przetworów to świetny sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok. W tym przepisie podzielę się z Wami sposobem na szybkie i proste przygotowanie ogórków, które zachwycą Was smakiem i chrupkością. Całość zajmuje tylko 3 minuty gotowania!

H2: Składniki do przygotowania ogórków
Składnik Ilość
Ogórki gruntowe 2 kg
Woda 1 litr
Ocet 10% 100 ml
Cukier 2 łyżki
Sól 1 łyżka
Czosnek 3 ząbki
Liście laurowe 2 sztuki

Ziele angielskie 4-5 kulek
H2: Jak przygotować ogórki w 3 minuty?
H3: Krok 1: Przygotowanie ogórków
Dokładnie umyj ogórki i odetnij końcówki.
Pokrój ogórki na plasterki lub pozostaw w całości, w zależności od preferencji.
H3: Krok 2: Przygotowanie zalewy
W garnku wymieszaj wodę, ocet, cukier i sól.
Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz obrany czosnek.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty.
H3: Krok 3: Układanie ogórków
W międzyczasie, przygotuj słoiki i umieść w nich ogórki.
Zalej ogórki gorącą zalewą, upewniając się, że są całkowicie pokryte.
H3: Krok 4: Pasteryzacja i przechowywanie
Słoiki szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem, aby uzyskać próżnię.
Pozostaw do wystudzenia, a następnie przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.