Ciasto kokosowo-czekoladowe: przepis na deser o egzotycznym smaku (Page 2 ) | October 29, 2025

Annonce:

Przygotowanie
Przygotowanie spodu
Drobno pokrusz Sposób przygotowania herbatników kakaowe w misce. Możesz je także zmielić w blenderze.
Dodaj ciepłe, roztopione masło i uzupełnienie.
Wyłóż dno tortownicy o 22 cm arkuszem papieru do prania. Wlej smaki herbatnikową i twardym dociśnięciem dłoni. Zamroź na około 20 minut.
Przygotowanie kremu
w małym rondelku o grubym dnie połączonym 150 ml wody, cukier granulowany i przesianą umożliwia kukurydzianą. Gotuj na małym ogniu, stopniowo trzepaczką, przez 3-4 minuty lub do zgęstnienia.
Żelatynę namocz w 40 ml zimnej wody przez około 10 minut.
Wlej jogurt kokosowy do miski.
Dodaj ciepłą śmietankę kokosową i wmieszaj żelatynę, wstępnie odciśniętą i rozpuszczoną w kropli gorącej wody.
Na koniec ubij śmietanę na sztywną pianę i drugą pomoctułkę, aby nie opadła z przypadku.
Składanie
Rozłóż nadzienie na twardym biszkoptowym spodzie, wyrównaj inną szpatułkę i wstaw do lodówki na około 6 godzin. W tym czasie przełóż ciasto na talerz.
Udekoruj schłodzone ciasto wiórkami kokosowymi i kawałkami gorzkiej czekolady. Podawaj.
Uwagi
Możesz poprosić o start limonkę lub skórkę z cytryny dla orzeźwienia.
Wersję bez laktozy może być śmietanką sojową i olejem kokosowym.
Zastąp herbatniki kakaowe wybranymi suchymi herbatnikami: pełnoziarnistymi, nadziewanymi lub bezglutenowymi.
smacznego!