3 dojrzałe banany, rozgniecione,
1/3 szklanki roztopionego masła,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
sól Pizzico,
160 ml cukru (ilość do smaku),
1 duże jajko, roztrzepane,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
380 ml mąki pszennej
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 10 x 20 cm.

Wymieszaj składniki: W misce połącz puree bananowe z roztopionym masłem. Wmieszaj sodę oczyszczoną i sól. Dodaj cukier, ubite jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę.

Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 50 minut do 1 godziny, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Ostudź i podawaj: Pozostaw chleb w foremce na kilka minut do ostygnięcia, a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł przed użyciem.

Dzięki tym wskazówkom możesz znacznie wydłużyć okres przydatności bananów, zmniejszyć ilość odpadów i mieć pewność, że zawsze masz pod ręką ten zdrowy i pyszny owoc. Niezależnie od tego, czy jako szybką przekąskę, w koktajlu, czy w pysznych smakołykach, takich jak chleb bananowy, te wskazówki pomogą Ci zoptymalizować sylwetkę.

Zainspirowany? Podziel się tym artykułem ze znajomymi!