Przygotowanie składników:
Ogórki kiszone drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj bardzo drobno.
Podsmażanie:
Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, chwilę podsmaż, mieszając.
Dodanie ogórków:
Wrzuć ogórki na patelnię, dodaj ostrą paprykę, sól i pieprz. Duś wszystko razem przez 5–7 minut na małym ogniu.
Balansowanie smaku:
Jeśli sos jest zbyt kwaśny, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego – złagodzi kwasowość bez zabierania charakteru.
Podanie:
Sos najlepiej smakuje na ciepło, ale świetnie sprawdzi się też po schłodzeniu jako zimny dip. Można posypać świeżymi ziołami.
Najbardziej soczyste kotlety: nic nie trzeba smażyć i nie ma tłustych plam na kuchence
“Testowałem rytuał soli w skarpetkach przed snem – czy to naprawdę działa?”
Naleśniki z jabłkami – lekka i pyszna przekąska
Lekko solone ogórki „Minute”. Mój mąż prosi tylko o ten przepis
„Nic nie przynoś” – powiedziała moja synowa, a potem próbowała mnie zawstydzić na swojej imprezie z okazji 4 lipca
Imbir na Twoje Włosy: Naturalna Kuracja Przeciw Wypadaniu i na Regenerację
