1. Przygotowanie ciasta:
   Do odpowiedniej miski wsyp mąkę i dodaj roztopione masło wymieszane z olejem. Dodaj mleko i proszek do pieczenia. Zagnieć miękkie ciasto.

2. Uformuj ciasteczka:
   Oddziel kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego i uformuj kulki. Dociśnij każdą kulkę grzebieniem (lub tarką), aby uzyskać wzór, a następnie złóż, aby uzyskać dekoracyjny kształt.

3. Pieczenie:
   Uformowane ciasteczka ułożyć na blasze i piec w nagrzanym piekarniku do 180°C, aż do uzyskania złotego koloru.

4. Przygotowanie sorbetu:
   Do rondla wlej wodę, dodaj cukier i plasterek cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut. Odstaw sorbet do lekkiego ostygnięcia – powinien być letni.

5. Wykończenie ciast:
   Polej ciepłe ciastka ciepłym sorbetem. Pozostaw je do namoczenia na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

   Advertisement:

Wskazówka:
Są najlepsze po odstaniu przez chwilę – wtedy staną się idealnie miękkie w środku, a na zewnątrz zachowają delikatną chrupkość.

Smacznego i ciesz się tym słodkim i prostym deserem!