Przygotowanie krok po kroku:
1. Dokładnie umyj cytryny i mocz je w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie opłucz i osusz.
2. Natnij każdą cytrynę od góry w kształt litery +, ale nie przecinaj jej do końca.
3. Posyp wnętrze nacięcia szczyptą kminu rzymskiego/czarnuszki i dodaj mały plasterek czosnku (opcjonalnie).
4. Ułóż cytryny w wysterylizowanym szklanym słoiku, a między warstwami umieść marchewkę, paprykę i liście laurowe.
5. Wymieszaj sok z cytryny, ocet i roztwór soli (całkowicie zimny) i zalej, aż cytryny będą w 100% pokryte.
6. Dodaj cienką warstwę jasnego oleju (dwie łyżki), aby zapobiec ucieczce powietrza.
7. Zamknij słoik szczelnie i odstaw w ciemne miejsce na 7–10 dni w przypadku małych cytryn i na 2–3 tygodnie w przypadku dużych.
8. Wstrząsaj słoikiem co dwa dni, aby rozprowadzić aromat. Gdy żółknięcie zmieni kolor na błyszczący, a goryczka zniknie – smacznego!
Thanks for your SHARES!
Złocista Pokusa: Tarta Migdałowo-Karmelowa, Której Nie Sposób Się Oprzeć
Jak zrobić szarlotkę truskawkową?
Mogłabym jeść tę zupę całe lato! Jest tak pyszna, że będziesz ją robić co tydzień!
Gołąbki – Smak Tradycji na Polskim Stole
Jedzenie, które wszyscy uwielbiają, jajka w sosie musztardowym
Miejsca Fordyce’a: wszystko, co musisz o nich wiedzieć
