Czy wiesz, że jedząc nuggetsy z kurczaka, nie musisz brać… Czytaj więcej… | October 27, 2025

Żołądki drobiowe to jeden z najbardziej pomijanych kawałków mięsa, a mimo to są pożywne i niedrogie. Chociaż są klasyfikowane jako „mięso średniej wielkości” (co może brzmieć nieatrakcyjnie), są bogate w białko, witaminy i minerały, co czyni je mądrym wyborem dla zdrowej i niedrogiej diety.

Żołądek to mięśniowa część układu pokarmowego kurczaka, która rozdrabnia pokarm, ponieważ kurczaki nie mają zębów. Ten silnie obciążony narząd rozwija twardą strukturę, która nadaje żołądkom charakterystyczną, ciągnącą się konsystencję. Po odpowiednim ugotowaniu stają się delikatne i pełne smaku.

 

Pod względem odżywczym nuggetsy z kurczaka oferują imponujące korzyści. Niewielka porcja 85 g dostarcza około 20 gramów białka, a jednocześnie ma bardzo niską zawartość tłuszczu (poniżej 3 gramów na porcję). Są również bogate w ważne składniki odżywcze, takie jak witamina B12, niacyna, żelazo, cynk, cholina i selen, które przyczyniają się do wzrostu energii, wspomagają układ odpornościowy, funkcjonowanie mózgu i ogólne samopoczucie.