Ten przepis ma ponad 100 lat. Nauczyła mnie tego moja babcia (Page 3 ) | October 24, 2025
Annonce:
    1. Przygotowanie ciasta:
    • W rondlu podgrzej mleko, wodę, cukier, sól i masło, aż masło całkowicie się rozpuści.
    • Zdjąć z ognia i dodać całą mąkę, energicznie mieszając, aż powstanie kula ciasta.
    • Postaw ponownie na ogniu i gotuj przez kilka minut, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie odchodzić od ścianek patelni.
    • Lekko ostudź, następnie dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym dodaniu, aż uzyskasz gładką, jednorodną mieszaninę.
    1. Ugotuj ciasto:
    • Rozgrzej piekarnik do 230°C.
    • Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia o wymiarach 45×35 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównując ją szpatułką.
    • Piec w temperaturze 230°C przez 10 minut, następnie obniżyć temperaturę do 200°C i piec kolejne 10 minut, aż uzyska złoty kolor.
    • Całkowicie ostudzić.
    1. Przygotowanie nadzienia:
    • W rondelku podgrzej mleko z laską wanilii (przekrojoną na pół i wyskrobaną).
    • W misce wymieszaj proszek budyniowy, żółtka i cukier.
    • Do gorącego mleka wlać masę żółtkową, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
    • Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
    • Masło utrzeć w temperaturze pokojowej i dodać do ostudzonego budyniu, miksować aż do uzyskania gładkiego kremu.
    1. Montaż ciasta:
    • Ugotowane ciasto przekrój poziomo na pół.
    • Na spodzie ciasta rozsmaruj warstwę kremu i przykryj połową pokrojonych w plasterki truskawek.
    • Na wierzch wyłożyć drugą połowę ciasta i posmarować kolejną warstwą kremu.
    • Udekorować pozostałymi truskawkami i posypać cukrem pudrem.

    • Advertisement:

    Next: BĘDZIESZ CHCIAŁ JEŚĆ CEBULĘ CODZIENNIE, GDY DOWIESZ SIĘ WSZYSTKIEGO, JAK WPŁYWA NA TWOJE ORGANIZM
    READ IT!

    Thanks for your SHARES!

    Advertisement: