Drukuj
W misce dokładnie wymieszaj mąkę, kokos, cukier, proszek do pieczenia i wanilię.
Do mieszanki dodaj jajka, olej i mleko, a następnie wmieszaj połamaną lub startą białą czekoladę.
Przerób mieszankę na gładkie ciasto, które następnie wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej kokosem formy do ciasta.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Podczas pieczenia regularnie sprawdzaj ciasto wykałaczką – jeśli wykałaczka włożona w ciasto wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe. Jeśli wykałaczka pozostanie mokra, piecz jeszcze dłużej.
Posyp wierzch ciasta kokosem lub polej polewą karmelową, aby uzyskać idealną dekorację.