Składniki:
300-400 g pokrojonego w kostkę fileta z piersi kurczaka
1 główka brokuła, podzielona na różyczki
300-400 g makaronu (np. penne, fusilli, farfalle)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
250 ml śmietanki (do gotowania lub bitej śmietany)
100 g startego sera (np. cheddar, mozzarella, parmezan lub mix)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalne przyprawy: gałka muszkatołowa, tymianek, rozmaryn
Opcjonalnie: prażona bułka tarta do posypania
Wstępne ugotowanie makaronu: Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw. Przygotowanie kurczaka i brokułów:
Doprawić kostki kurczaka solą i pieprzem.
Blanszować różyczki brokuła: Zagotować wodę w dużym garnku. Dodać brokuły i gotować przez 2-3 minuty, aż będą jasnozielone, ale nadal chrupiące. Odcedzić i natychmiast przepłukać zimną wodą, aby przerwać proces gotowania. Odcedzić.
Dlaczego Pranie w 40°C Może Uszkodzić Twoje Ubrania i Jak Tego Uniknąć
Jest tak dobre, że będziesz je robić dwa razy w tygodniu! Proste i pyszne!
Zrelaksuj się przed snem przy napoju z ogórka i imbiru
Naturalny eliksir dla drewna – ekspresowy sposób na czyszczenie i przywrócenie blasku meblom
Kotlety z cukinii i ziemniaków z mozzarellą Składnik: 2 cukinie Sól 2 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka
Kurczak w miodzie i czosnku z pieczonymi brukselkami i chrupiącymi ziemniakami
