Jak przygotować kotlety z grzybów Pleurotus

1. Przygotowanie ciasta
   • W misce ubić jajka ze szczyptą soli. Dodaj mleko i mąkę 00, dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
2. Przygotowanie bułki tartej
   • Na talerzu wymieszaj bułkę tartą z parmezanem, natką pietruszki i jeśli chcesz, odrobiną pieprzu.
3. Panierowanie
   • Zanurzaj plastry boczniaków w cieście, a następnie w mieszance bułki tartej, upewniając się, że są dobrze pokryte.
4. Smażenie
   • Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju na złoty kolor, ostrożnie obracając, aby równomiernie się upiekły.
5. Praca
   • Kotleciki z boczniaków są gotowe do podania. Delektuj się nimi na gorąco, być może z dodatkiem wybranego sosu lub dodatku.

Ciesz się posiłkiem!