Faszerowane udka z kurczaka | October 24, 2025

Czas przygotowania

Czas przygotowania: 20 minut
Czas marynowania: 30 minut (opcjonalnie)
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Porcje: 6 faszerowanych pałek
Składniki

Do kurczaka:

6 pałek z kurczaka
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka papryki
½ łyżeczki kminu
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka majonezu
2 łyżki sosu sojowego

Do farszu:

1 cebula, drobno posiekana
1 marchewka, starta
250 g (8,8 uncji) pieczarek, drobno posiekanych
40 g (1,4 uncji) sera cheddar, startego
2 łyżki posiekanej pietruszki
Sól i czarny pieprz, do smaku

Instrukcje