Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki, obierz je i pokrój na równe kawałki.
Blanszowanie: Zagotuj garnek osolonej wody, dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut. Dzięki temu ziemniaki będą miękkie w środku, a ich skórka bardziej chrupiąca po ugotowaniu.
Przyprawianie: Odcedź wodę z ziemniaków, osusz je i przełóż do miski. Dodaj oliwę, sól, pieprz, rozmaryn i czosnek. Dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby nie nachodziły na siebie. Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 40–45 minut, obracając w połowie pieczenia.
Podawanie: Gdy ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące, wyjmij je z piekarnika i podawaj na gorąco.
💡 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj jako dodatek do mięsa, ryb lub grillowanych warzyw.
Przed podaniem posyp startym parmezanem dla dodatkowego smaku.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby przywrócić im chrupkość, podgrzej je w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10 minut.
🔄 Wariacje:
Jeśli masz jakieś resztki, możesz je podgrzać w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10 minut. Udostępnij na Facebooku.
Olejek usuwający kwas moczowy z krwi, leczący lęk, przewlekłe zapalenie stawów, reumatyzm oraz powstrzymujący ochotę na papierosy i alkohol
Chleb łyżką mieszany – błyskawiczny w przygotowaniu
Kiedy moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund
Korzyści lecznicze goździków: poparte naukowo zastosowania dla naturalnego zdrowia
Pyszne sformato z mąki owsianej i banana z nutą kakao – zdrowy i sycący deser
Kremowe kwadraty z ciasteczkami: ten przepis pokochasz
