Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Zagotuj garnek wody i wrzuć różyczki brokułów. Gotować przez 3–4 minuty, aż do miękkości. Odcedź i odstaw.
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym. Ugotowany brokuł i pokrojone pieczarki ułóż w naczyniu. Doprawić solą i czarnym pieprzem.
W misce wymieszaj jajka, jogurt, sól i czarny pieprz. Wlać tę mieszankę do brokułów i pieczarek w naczyniu do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a jajka się zetną.
Podczas gdy zapiekanka się gotuje, gotuj ziemniaki, aż będą miękkie. Odcedź je i odłóż na bok.
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni i smaż ugotowane ziemniaki, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Doprawić solą, czarnym pieprzem i czerwoną papryką, jeśli chcesz.
Przygotuj sos, mieszając w misce majonez, śmietanę, posiekany czosnek i posiekany koperek.
Wyjmij zapiekankę z brokułami i grzybami z piekarnika. Na wierzchu połóż plasterki sera mozzarella i wstaw ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się rozpuści.
Podawaj pieczone brokuły i pieczarki z chrupiącymi smażonymi ziemniakami i polej przygotowanym sosem czosnkowo-koperkowym.
Delektuj się pysznym daniem z brokułów i grzybów podanym z chrupiącymi smażonymi ziemniakami!
Thanks for your SHARES!
Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci
Pyszny sernik czekoladowo-malinowy z Oreo – idealny deser na każdą okazję
Jak zrobić domową sodę oczyszczoną, która rozświetli cały dom
Dlaczego powstają afty? Bolesne objawy, których nie należy ignorować
Ekspresowe Ciasto na Słodką Przyjemność: Przepis, który Zajmuje Tylko 5 Minut!”
Zwróć Uwagę na Kolor Płomieni na Piecach: Jak Kolor Ognia Może Wpływać na Twoje Gotowanie
