Bez wody i gotowania… Palce lizać! Chrupiąca sałatka z zielonych pomidorów… (Page 2 ) | October 24, 2025

Annonce:

Pokrój zielone pomidory w plasterki. Czerwoną paprykę pokrój w cienkie paski, a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Drobno posiekaj papryczkę chili, pietruszkę i czosnek.
Umieść wszystkie warzywa w dużej misce. Dodaj 3 łyżki gruboziarnistej soli i łyżkę cukru, a następnie dobrze wymieszaj.
Połóż na mieszance ciężarek o wadze około 2 kg i odstaw na 30 minut. W tym czasie warzywa puszczą płyn.
Po 30 minutach dodaj do mieszanki 225 ml octu i 125 ml oleju. Dokładnie wymieszaj.
Przelej mieszankę do czystych, 1-litrowych szklanych słoików, dodając płyn pozostały po warzywach. Upewnij się, że płyn pokrywa warzywa w każdym słoiku.

Advertisement:
Do każdego słoika dodaj 1/2 łyżeczki soli i 60 ml soku z cytryny.
Zamknij słoiki nowymi pokrywkami i szczelnie je zamknij.
Wstrząsnąć słoikami kilka razy, aby uzyskać jednolitą zawartość.
Przechowuj słoiki w lodówce. Marynowane pomidory przygotowane w ten sposób można przechowywać nawet przez rok.

Advertisement:

Ten przepis pozwala na przygotowanie smacznego i chrupiącego dżemu, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do różnych dań lub jako samodzielna przekąska. Delektuj się każdym kęsem!

Next: „Rak prostaty i jelita grubego – dwa nowotwory, o których musisz wiedzieć

READ IT!