Trochę historii i tradycji.
Ten przepis wywodzi się z wielu kuchni śródziemnomorsko-śródziemnomorskich, ale ma też wiele wspólnego z typowymi przetworami śródziemnomorskimi, takimi jak te z Włoch czy Bałkanów. Babcie przygotowywały go pod koniec lata, kiedy w ogrodach zbierano ostatnie plony papryki i bakłażanów, i często przygotowywano kilka przetworów, aby starczyły na zimę.
To nie tylko przepis: to sposób na odbudowanie więzi z naszymi korzeniami, dzielenie się i troskę o innych. W wielu domach ta rodzinna tradycja wciąż jest kultywowana co roku.
Składniki:
ciąg dalszy na następnej stronie
Bigos z młodej kapusty – Lekki i szybki!
Ten przepis zawsze się sprawdza, kiedy go robię!
Ludowe sposoby leczenia obrzęków nóg i twarzy
Guawa: naturalny sekret jaśniejszych oczu i lepszego widzenia
Ból głowy, stres, depresja, cukrzyca… 18 przepisów na soki, które Cię uzdrowią
Upiecz własne bułki jak prawdziwy piekarz, zrób własne bułki za mniej niż 0,10 €
