1–2 łyżki mąki lub bułki tartej (jeśli masa będzie zbyt wilgotna)
Posiekany koperek lub natka pietruszki
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Przygotowanie warzyw
Zetrzyj cukinię i ziemniaka na tarce. Przełóż do sitka, posól lekko i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar wody.
Mieszanie składników
W dużej misce połącz odciśnięte warzywa, jajka, czosnek, sól, pieprz oraz (opcjonalnie) mąkę lub bułkę tartą dla związania masy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smażenie
Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj porcje masy łyżką, formując płaskie placki. Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i chrupiące (około 3–4 minuty na stronę).
Odsączenie nadmiaru tłuszczu
Gotowe placki odkładaj na ręcznik papierowy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z jogurtem naturalnym, śmietaną, sosem czosnkowym lub ulubionym dipem.
Niezapomniane Norweskie Ciasto – Prawdziwy Raj dla Podniebienia
Dlaczego zdrowie jelit jest ważne dla osób w wieku 45-65 lat
5 objawów u kobiet, które wskazują na zbliżający się atak serca
10 objawów choroby nerek
Niesamowity napój na szybką utratę wagi
Przepis na pieczone ziemniaki: dobrze doprawione i proste
