„Zagotuj mleko, dodaj cytrynę – to, co stanie się później, zwali Cię z nóg! (5-minutowy magiczny przepis, którego pożałujesz, że nie spróbowałeś wcześniej)”

Kiedy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego.
Powoli dodawaj sok z cytryny, cały czas mieszając.
Zobacz, jak dzieje się magia — w ciągu kilku sekund powstanie twaróg!
Wyłącz ogień. Odstaw na 1–2 minuty.
Odcedzić przez gazę lub drobne sitko.
Aby pozbyć się cytrynowego posmaku, opłucz zimną wodą.
Wydajność: ok. 200–250 g świeżego twarogu