Składniki
Warstwa orzechowa:
- Jajka: 6 dużych
- Cukier: 150 gramów (¾ szklanki)
- Olej roślinny: 2 łyżki
- Proszek do pieczenia: ½ łyżeczki
- Mąka: 50 gramów (⅓ szklanki)
- Skrobia kukurydziana: 1 łyżka
- Orzechy włoskie: 100 gramów (1 szklanka), posiekane
- Forma do pieczenia: 20×30 cm (8×12 cali)
Warstwa kokosowa:
- Białka jaj: 6 dużych
- Cukier: 150 gramów (¾ szklanki)
- Proszek do pieczenia: ½ łyżeczki
- Skrobia kukurydziana: 1 łyżka
- Kokos: 100 gramów (1 szklanka), starty
Do nadzienia brzoskwiniowego:
- Jajka: 6 dużych
- Cukier: 3 łyżki
- Skrobia kukurydziana: 40 gramów (⅓ szklanki)
- Syrop brzoskwiniowy: 250 ml (1 szklanka) z brzoskwiń z puszki
- Woda: 250 ml (1 szklanka)
- Masło: 150 gramów (⅔ szklanki)
- Brzoskwinia w puszce: 250 gramów (1 szklanka), pokrojona w kostkę
