Jak zrobić krem mascarpone z pasteryzowanym żółtkiem
W rondelku wsyp cukier i dodaj wodę.
Rozpuść cukier na średnim ogniu, często mieszając, upewniając się, że uzyskasz syrop cukrowy bez karmelizowania go.
Umieść żółtka w misce i zacznij ubijać je trzepaczką elektryczną, stopniowo dodając gorący syrop cukrowy.
Gdy żółtka będą miękkie i piankowate, dodawaj mascarpone stopniowo, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz miękką konsystencję.
Jak zrobić przepis na Tiramisu z Truskawkami i Białą Czekoladą
Przygotuj syrop do biszkoptów, mieszając cukier z wodą.
Umyj truskawki, usuń szypułki, pokrój je na małe kawałki i włóż do miski.
Dodaj sok z cytryny i łyżkę cukru do truskawek. Dobrze wymieszaj i odstaw.
Zanurz biszkopty w syropie i uformuj pierwszą warstwę w naczyniu lub pojemniku.
Wlej krem mascarpone na namoczone biszkopty, dodaj
Rozjaśnij swój uśmiech naturalnie: wybielanie zębów kawą rozpuszczalną
Dotyk Australii: kalafior jakiego jeszcze nie jadłeś!
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.
Jest tak pyszne, że gotuję je codziennie! Sekretny przepis, który restauracje przed nami ukrywają
Delikatny Biszkopt Bäckermeister: Przepis na lekką bazę do deserów
Najlepsze, najbardziej puszyste brownie: rozkosz dla miłośników czekolady
