bogaty i naturalny smak. Domowe przetwory są nie tylko bardziej ekonomiczne, ale także pozwalają kontrolować każdy składnik. Żadnych dodatków i konserwantów!
We Francji przygotowywanie przetworów jest tradycją kulinarną przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Nie ma nic przyjemniejszego niż delektowanie się domowym sosem pomidorowym nad talerzem parującego makaronu, nawet w środku zimy.
Jak wybrać idealne pomidory?
Nie wszystkie pomidory nadają się do konserwowania. Aby uzyskać optymalne rezultaty:
Wybieraj odmiany mięsiste, takie jak Roma lub San Marzano, które mają dużo miąższu i mało wody.
Upewnij się, że są bardzo dojrzałe, mają gładką skórkę i jednolity kolor. Dobry wskaźnik? Łodyga łatwo oddziela się od owocu.
Kupuj je sezonowo: lato pozostaje najlepszym czasem, aby cieszyć się smacznymi i niedrogimi pomidorami.
Wskazówka: Jeśli kupujesz je w warzywniaku, pozwól im dojrzeć kilka dni dłużej przed użyciem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Nie żyje słynny polski polityk. Właśnie potwierdzono tragiczne informacje
Dlaczego hotele zawsze kładą prześcieradło na łóżko?
Skuteczny trik na czyszczenie piekarnika bez wysiłku – pozbądź się nawet spalonego tłuszczu!
Sałatka Olivier: Tradycyjny Rosyjski Przepis na Kremową Sałatkę Ziemniaczaną
Pij, aby wzmocnić prostatę o 90% i zapobiec rozwojowi raka. Przywraca również pamięć
Delikatne Ciasto Bawełniane ze Skondensowanym Mlekiem – Przepis Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie
