bogaty i naturalny smak. Domowe przetwory są nie tylko bardziej ekonomiczne, ale także pozwalają kontrolować każdy składnik. Żadnych dodatków i konserwantów!
We Francji przygotowywanie przetworów jest tradycją kulinarną przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Nie ma nic przyjemniejszego niż delektowanie się domowym sosem pomidorowym nad talerzem parującego makaronu, nawet w środku zimy.
Jak wybrać idealne pomidory?
Nie wszystkie pomidory nadają się do konserwowania. Aby uzyskać optymalne rezultaty:
Wybieraj odmiany mięsiste, takie jak Roma lub San Marzano, które mają dużo miąższu i mało wody.
Upewnij się, że są bardzo dojrzałe, mają gładką skórkę i jednolity kolor. Dobry wskaźnik? Łodyga łatwo oddziela się od owocu.
Kupuj je sezonowo: lato pozostaje najlepszym czasem, aby cieszyć się smacznymi i niedrogimi pomidorami.
Wskazówka: Jeśli kupujesz je w warzywniaku, pozwól im dojrzeć kilka dni dłużej przed użyciem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Ta metoda pozwoli Ci pozbyć się problemu mrówek w ciągu kilku sekund. Odchodzą na zawsze!
Sałatka z grzybami i fasolą Secret Delight
Odkryj trik kosmetyczny z wazeliną i mąką kukurydzianą
Delikatny detoks sokiem z kiwi dla zdrowych jelit i wątroby
Tatuaże, których należy unikać: rozszyfrowanie ukrytych wiadomości
Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość
