Rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F) i umieść w nim blachę do pieczenia, aby była gorąca przed pieczeniem.
Starannie posmaruj masłem cztery foremki i posyp bułką tartą, aby uzyskać lekką, złocistą skórkę. Dzięki temu suflet będzie miał przyjemną konsystencję.
Ugotuj ziemniaki w garnku z wrzącą wodą do miękkości. Po ugotowaniu obierz ziemniaki i rozgnieć je widelcem, aby uzyskać gładkie puree bez grudek.
W dwóch oddzielnych miskach oddziel żółtka od białek. Dodaj starty ser (cheddar i parmezan), świeży szczypiorek, pieprz do smaku i żółtka do puree ziemniaczanego. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone.
W małym rondelku podgrzej mleko z masłem, aż się roztopi. Wlej tę mieszankę na puree ziemniaczane i ponownie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Ubij białka w misce, aż utworzą sztywną, puszystą pianę. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania lekkiego i puszystego sufletu.
Delikatnie wmieszaj ubite białka do puree ziemniaczanego, uważając, aby nie naruszyć ich puszystej konsystencji. Ten krok gwarantuje uzyskanie lekkiego i puszystego sufletu.
Przelej masę do przygotowanych foremek i posyp papryką dla nadania koloru i smaku.
Umieść foremki na rozgrzanej blasze do pieczenia i piecz przez 15 do 17 minut lub do momentu, aż suflety dobrze wyrosną i nabiorą złocistego koloru.
Czytaj więcej na następnej stronie >>
zapach rezydencji bogatego człowieka!!
Olej rycynowy i soda oczyszczona rozwiązują te 8 problemów zdrowotnych – oto jak!
Jak wyhodować różę z sadzonek
Tropikalna Świeżość na Święta: Koktajl Ananasowo-Żurawinowy z Nutą Cytrusów
Jeśli słyszysz dzwonienie w uchu, jest to znak, że cierpisz na…
10 popularnych leków, które mogą powodować utratę równowagi
