Reklama
Obierz ogórka (jeśli skórka jest twarda), zetrzyj go na tarce o grubych oczkach, dopraw solą i odstaw na 5–10 minut, aby puścił sok. Następnie dokładnie wyciśnij sok.
Do miski dodaj jogurt, koperek, czosnek (opcjonalnie), sok z cytryny i oliwę z oliwek.

Dodaj wyciśnięty sok z ogórka i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Schłódź przez co najmniej 15 minut, aby smaki się połączyły.
💡 Wskazówki:
Idealnie pasuje do pieczonych ziemniaków, grillowanego mięsa i kotletów, a także do sałatki z kurczakiem lub łososiem.
Aby uzyskać bardziej kremowy efekt, dodaj 1 łyżkę majonezu.