Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż formę do pieczenia (ok. 20 x 30 cm) papierem do pieczenia.
Wymieszaj roztopione masło, cukier i mąkę, aby uzyskać ciasto. Włóż ciasto do formy. Piecz przez 15 minut.
Ubij jajka, cukier, sok z cytryny, skórkę z cytryny i mąkę, aż masa będzie gładka.
Wylej nadzienie na rozgrzany spód i piecz przez kolejne 20–25 minut, aż masa stężeje. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, posyp cukrem pudrem i pokrój w kwadraty. Przechowuj w lodówce do 5 dni.