Na patelni wysmarowanej masłem podsmaż pokrojoną cebulę. W salaterce wymieszaj ugotowaną cebulę, mięso, jajko, natkę pietruszki, sól i pieprz.

Obierz i umyj ziemniaki.

Za pomocą noża do warzyw zrób dziurę wewnątrz ziemniaków.

Na patelni roztapiamy masło, obsmażamy ziemniaki ze wszystkich stron.

Sól i pieprz.

Nadziewaj każdego ziemniaka mielonym mięsem.

Przygotowanie sosu:
Na patelni podsmaż sos pomidorowy, dodaj przetarty czosnek, kminek, paprykę i oliwę, dodaj sól, pieprz i

posyp natką pietruszki.

Dodaj 1 szklankę wody i zanurz ziemniaki na patelni.

Przykryj i gotuj przez 45 minut, od czasu do czasu obracając ziemniaki.

ciąg dalszy na następnej stronie