Przygotowanie papryki i pomidorów: Z czerwonej papryki usuń nasiona, dokładnie ją umyj i pokrój na małe kawałki. Myjemy również pomidory, usuwamy rdzeń i kroimy je.
Posiekaj warzywa: Zmiel wszystkie warzywa w maszynce do mięsa. Papryczkę chili przepuszczamy również przez maszynę do mięsa.
Pierwsze gotowanie: Umieść zmiażdżoną paprykę na kuchence i zagotuj na średnim ogniu. Gdy się zagotuje, dodaj pomidory i papryczkę chili. Następnie dodaj cukier i sól. Gotuj przez 20 minut.
Dodawanie czosnku i przypraw: Posiekaj czosnek i dodaj go na patelnię. Do smaku można dodać przyprawy (kolendra i mielony czarny pieprz).
Dodawanie ziół i oleju: Zielone warzywa posiekaj niezbyt drobno (~0,5-0,7 cm) i dodaj je do warzyw. Na koniec dodaj olej roślinny i gotuj przez kolejne 5 minut.
Przechowywanie: Przygotowaną adjika wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć sterylizowanymi pokrywkami.
Adjika utrzymuje się dobrze przez całą zimę. Ciesz się jedzeniem!
Thanks for your SHARES!
Jak sprawić, by Twój kaktus bożonarodzeniowy zakwitł, stosując proste kuchenne rozwiązanie
Kremowa zupa brokułowa z ziemniakami i serem cheddar
Pij wodę detoksykującą z cytryną zamiast tabletek, jeśli masz jeden z tych 13 problemów
Quarkowe Placki Bez Mąki w 3 Minuty – Idealne na Każdą Okazję
WyszczuplajÄ…cy rabarbar Clafoutis
Każdy, komu wypadają włosy, powinien natychmiast przygotować ten napój składający się z dwóch składników
